M-am născut să fiu bucătar.

Am început să gătesc în zona Foișor acum 30 de ani. Invitam trecătorii să guste ce bunătăți făceam. Le plăcea.

Eram cam singurul bucătar din București care gătea fructe de mare.

În Cipru m-am specializat în arta fructelor de mare. Am învățat secretele de la cei mai buni.

Am revenit în țară sub numele de Kostas. Porecla grecească de la Costel.

Am lucram în mai multe bucătării grecești.

Mi-am câștigat clienții de-a lungul anilor cu gustul inconfundabil al preparatelor mele.

De 2 ani am deschis restaurantul meu Kostas Maison în str. Sfântul Ștefan 21 București. Aici gătesc și rețete proprii, *KOR în meniu.

Vă aștept zi de zi să vă însoțesc în arta gusturilor și a plăcerii de a savura ceva unic!

Cu respect,

Al vostru Kostas